米飯是亞洲人餐桌上不可或缺的主食，而現代人大多使用電子鍋來烹煮米飯。雖說煮出香軟好吃的米飯是需要學問的，但只要使用富有多種便利功能的 Panasonic 國際牌電子鍋便可輕鬆解決此問題。不過 Panasonic 電子鍋之中有許多系列型號，其功能、價格和使用體驗等都各不相同，選擇的時候常常會不知該如何做抉擇。
因此，這篇將介紹 Panasonic 電子鍋的選購要點以及十大熱門商品作為推薦，希望能夠藉由此篇的說明讓各位選出最適合自己的電子鍋，在家中煮出香噴噴的米飯。
Panasonic 國際牌電子鍋的特徵
Panasonic 電子鍋具有許多可烹煮出美味米飯的功能，其中最著名的為品牌的象徵「舞炊技術」。它的原理是利用 IH 熱能所產生的熱對流，使米飯在鍋中舞動翻騰，並鎖住確實熱度使之傳遞至米芯，將每粒米飯都能均勻受熱，讓炊煮完的米飯更加飽滿蓬鬆。
此外，其電子鍋還具備多種烹飪功能，可以選擇稍硬、標準、香Q 等多達13種口感，之中也有能配合米粒品種精心烹飪的機種。另外，不同型號所配有的保溫機能也各有特色，例如可以保溫24小時的持續式保溫、或是利用蒸氣循環來防止米飯乾燥的蒸氣保溫功能等。如果認為現在所煮出來的米飯不夠好吃，而想要用更好的電子鍋煮出更美味的米飯，則非常推薦使用 Panasonic 的電子鍋。
Panasonic 國際牌電子鍋的選購要點
Panasonic 電子鍋有許多的系列以及型號。以下會介紹一些選購要點，可以藉由參考這些技巧來選擇出適合自己的電子鍋。
從電子鍋類型來選擇
Panasonic 電子鍋中主要有微電腦型、IH型和可變壓IH型三種，可依據自己的炊煮需求來選擇最適合的機種。其中，微電腦型的產品售價及耗電量都較低，其是運用鍋底加熱的方式讓鍋子升溫，而使內鍋的重量變得較輕盈且易於操作，但也因此容易讓烹煮不均勻並不利於保溫，適合以預算作為首要考量的人購入。
IH型是通過電磁力（Induction Heating）的作用來加熱整個內鍋，因為火力較大而得以讓鍋體全面受熱。與微電腦電子鍋相比，它可以將米飯煮得更蓬鬆、更美味，推薦稍微在意價位又想要改善口味的人。
可變壓IH型不僅可以透過電磁力進行加熱，還可以利用施加壓力的方式將水加熱到100°C以上，並以高火力一氣呵成地完成烹煮。除了可以節省烹調所需的時間外，還可以使大米迅速地吸收水分，煮出蓬鬆 Q彈的米飯，適合重視味道且講究米飯口感的人選用。
注意「舞動沸騰」的烹煮方式
Panasonic 電子鍋的最大特色是其獨特的舞動沸騰烹煮方式，不過其中也分為多種類型，因此購買時也有需要考慮要選擇哪一種。
偏好蓬鬆米飯則選擇「大火力舞炊」
大火力舞炊的烹煮原理是透過兩個 IH線圈通電並高速切換，而於鍋內交替產生向外和向內的熱對流，進而讓鍋底出現氣泡以使米粒翻滾並加以蒸煮。由於鍋中的每一粒米粒皆會經由加熱妥善吸收水分，使完成的米飯會帶有蓬鬆感，推薦給想要體驗 Q彈飽滿口感的人。另外，由於大火力舞炊是 IH鍋中價格較低的款式，而推薦初次嘗試舞炊技術的使用者選購。
喜愛綿密口感可選擇「可變壓舞炊」
可變壓舞炊烹煮功能除了透過 IH 加熱，還會進一步將鍋中加壓至100°C或更高的溫度進行烹煮，使每粒穀物在強力對流的作用下皆能均勻地受熱，讓熱能得以傳至米芯進而帶出鮮味，使完成的米飯能擁有綿密軟Q 的口感。此烹煮方式為 Panasonic 的專利技術之一，並多配備於旗下的可變壓IH型電子鍋，有興趣的話可從中選購。
追求更高層次的美味便挑選「W舞炊」
W舞炊為同時結合大火力舞炊及可變壓舞炊的烹煮方式，一鍋便可製出蓬鬆或綿密等不同口感的米飯。此種舞炊法也是最接近傳統炊具加熱效果的方式，如有興趣也可從 Panasonic 的可變壓IH型電子鍋中做篩選。
確認內鍋與內部構造
由於內鍋為每天都會使用到的東西，因此也得特別注意它的耐用性。另外，Panasonic 電子鍋的內部結構也應用了獨特的工法製成，想煮出更美味的米飯則可特別注意。
內鍋的耐用性取決於塗層
Panasonic 內鍋的耐用性取決於塗層的用材，而標準規格的陶瓷塗層保固期為3年，再進階則有5年保固的鑽石微粒塗層。鑽石微粒塗層是為了讓內側不易剝落而特別做了氟素加工，所完成的鍋具經實驗證實具有高耐磨性，如果使用電子鍋的頻率較高、或在尋找耐用性高的內鍋，便可優先選擇採用鑽石微粒塗層的款式。
包覆內鍋的 IH 段數也為重點
大部分 Panasonic 電子鍋的內鍋周圍設有2～6段的 IH加熱器，段數越多、熱量就可以越均勻地傳遞至米飯而使其蓬鬆；加上不同的段數所需要的調節加熱時間也不一，因此當配有多段數時也可以進行更細微的加熱。此外，4段以上的電子鍋甚至在蓋子上也附有 IH加熱器，而能從內鍋頂部持續加熱，讓其中的溫度可以更穩定地將米飯煮熟。
推薦十大 Panasonic 國際牌電子鍋人氣排行榜
10.
Panasonic 國際牌機械式電子鍋
SR-RQ189
| 類型 | 機械式 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 不沾黏黑鍋、單點加熱 |
| 煮飯模式 | 2項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 275×270×287mm |
9.
Panasonic 國際牌微電腦電子鍋
SR-DF181
| 類型 | 微電腦 | |||
|---|---|---|---|---|
| 舞炊 | - | |||
| 內部規格 | 不沾黏黑鍋、微電腦單點加熱 | |||
| 煮飯模式 | 6項 | |||
| 保溫功能 | 一般保溫 | |||
| 尺寸 | 279×352×236mm |
Panasonic 國際牌微電腦電子鍋
SR-JMN188
| 類型 | 微電腦 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 厚黑鍋、微電腦單點加熱 |
| 煮飯模式 | 13項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 246×274×384mm |
7.
Panasonic 國際牌微電腦電子鍋
SR-JMX188
Panasonic 國際牌電子鍋的特徵
Panasonic 電子鍋具有許多可烹煮出美味米飯的功能，其中最著名的為品牌的象徵「舞炊技術」。它的原理是利用 IH 熱能所產生的熱對流，使米飯在鍋中舞動翻騰，並鎖住確實熱度使之傳遞至米芯，將每粒米飯都能均勻受熱，讓炊煮完的米飯更加飽滿蓬鬆。
此外，其電子鍋還具備多種烹飪功能，可以選擇稍硬、標準、香Q 等多達13種口感，之中也有能配合米粒品種精心烹飪的機種。另外，不同型號所配有的保溫機能也各有特色，例如可以保溫24小時的持續式保溫、或是利用蒸氣循環來防止米飯乾燥的蒸氣保溫功能等。如果認為現在所煮出來的米飯不夠好吃，而想要用更好的電子鍋煮出更美味的米飯，則非常推薦使用 Panasonic 的電子鍋。
Panasonic 國際牌電子鍋的選購要點
Panasonic 電子鍋有許多的系列以及型號。以下會介紹一些選購要點，可以藉由參考這些技巧來選擇出適合自己的電子鍋。
從電子鍋類型來選擇
Panasonic 電子鍋中主要有微電腦型、IH型和可變壓IH型三種，可依據自己的炊煮需求來選擇最適合的機種。其中，微電腦型的產品售價及耗電量都較低，其是運用鍋底加熱的方式讓鍋子升溫，而使內鍋的重量變得較輕盈且易於操作，但也因此容易讓烹煮不均勻並不利於保溫，適合以預算作為首要考量的人購入。
IH型是通過電磁力（Induction Heating）的作用來加熱整個內鍋，因為火力較大而得以讓鍋體全面受熱。與微電腦電子鍋相比，它可以將米飯煮得更蓬鬆、更美味，推薦稍微在意價位又想要改善口味的人。
可變壓IH型不僅可以透過電磁力進行加熱，還可以利用施加壓力的方式將水加熱到100°C以上，並以高火力一氣呵成地完成烹煮。除了可以節省烹調所需的時間外，還可以使大米迅速地吸收水分，煮出蓬鬆 Q彈的米飯，適合重視味道且講究米飯口感的人選用。
注意「舞動沸騰」的烹煮方式
Panasonic 電子鍋的最大特色是其獨特的舞動沸騰烹煮方式，不過其中也分為多種類型，因此購買時也有需要考慮要選擇哪一種。
偏好蓬鬆米飯則選擇「大火力舞炊」
大火力舞炊的烹煮原理是透過兩個 IH線圈通電並高速切換，而於鍋內交替產生向外和向內的熱對流，進而讓鍋底出現氣泡以使米粒翻滾並加以蒸煮。由於鍋中的每一粒米粒皆會經由加熱妥善吸收水分，使完成的米飯會帶有蓬鬆感，推薦給想要體驗 Q彈飽滿口感的人。另外，由於大火力舞炊是 IH鍋中價格較低的款式，而推薦初次嘗試舞炊技術的使用者選購。
喜愛綿密口感可選擇「可變壓舞炊」
可變壓舞炊烹煮功能除了透過 IH 加熱，還會進一步將鍋中加壓至100°C或更高的溫度進行烹煮，使每粒穀物在強力對流的作用下皆能均勻地受熱，讓熱能得以傳至米芯進而帶出鮮味，使完成的米飯能擁有綿密軟Q 的口感。此烹煮方式為 Panasonic 的專利技術之一，並多配備於旗下的可變壓IH型電子鍋，有興趣的話可從中選購。
追求更高層次的美味便挑選「W舞炊」
W舞炊為同時結合大火力舞炊及可變壓舞炊的烹煮方式，一鍋便可製出蓬鬆或綿密等不同口感的米飯。此種舞炊法也是最接近傳統炊具加熱效果的方式，如有興趣也可從 Panasonic 的可變壓IH型電子鍋中做篩選。
確認內鍋與內部構造
由於內鍋為每天都會使用到的東西，因此也得特別注意它的耐用性。另外，Panasonic 電子鍋的內部結構也應用了獨特的工法製成，想煮出更美味的米飯則可特別注意。
內鍋的耐用性取決於塗層
Panasonic 內鍋的耐用性取決於塗層的用材，而標準規格的陶瓷塗層保固期為3年，再進階則有5年保固的鑽石微粒塗層。鑽石微粒塗層是為了讓內側不易剝落而特別做了氟素加工，所完成的鍋具經實驗證實具有高耐磨性，如果使用電子鍋的頻率較高、或在尋找耐用性高的內鍋，便可優先選擇採用鑽石微粒塗層的款式。
包覆內鍋的 IH 段數也為重點
大部分 Panasonic 電子鍋的內鍋周圍設有2～6段的 IH加熱器，段數越多、熱量就可以越均勻地傳遞至米飯而使其蓬鬆；加上不同的段數所需要的調節加熱時間也不一，因此當配有多段數時也可以進行更細微的加熱。此外，4段以上的電子鍋甚至在蓋子上也附有 IH加熱器，而能從內鍋頂部持續加熱，讓其中的溫度可以更穩定地將米飯煮熟。
推薦十大 Panasonic 國際牌電子鍋人氣排行榜
Panasonic 電子鍋有許多系列以及型號，可以藉由參考以上的選購要點，再依據自己的需求選出適合自己的電子鍋。
Panasonic 國際牌機械式電子鍋
SR-RQ189
NT$ 2,190
| 類型 | 機械式 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 不沾黏黑鍋、單點加熱 |
| 煮飯模式 | 2項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 275×270×287mm |
Panasonic 國際牌微電腦電子鍋
SR-DF181
NT$ 1,980
| 類型 | 微電腦 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 不沾黏黑鍋、微電腦單點加熱 |
| 煮飯模式 | 6項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 279×352×236mm |
Panasonic 國際牌微電腦電子鍋
SR-JMN188
NT$ 3,580
| 類型 | 微電腦 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 厚黑鍋、微電腦單點加熱 |
| 煮飯模式 | 13項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 246×274×384mm |
Panasonic 國際牌微電腦電子鍋
SR-JMX188
NT$ 6,990
| 類型 | 微電腦 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 厚黑鍋、微電腦單點加熱 |
| 煮飯模式 | 13項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 249×274×384mm |
Panasonic 國際牌IH電子鍋
SR-JHS18
NT$ 6,750
| 類型 | IH型 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 鑽石厚銅釜、全面加熱2段IH |
| 煮飯模式 | 10 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 293×389×252mm |
Panasonic 國際牌IH電子鍋
SR-FC188
NT$ 14,990
| 類型 | IH型 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 七層鑽石竈釜、全面加熱2段IH |
| 煮飯模式 | 15項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 285×428×332mm |
Panasonic 國際牌IH電子鍋
SR-HB184
NT$ 11,888
| 類型 | IH型 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 七層鑽石銅釜、全面加熱5段IH |
| 煮飯模式 | 13項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 279×348×232mm |
Panasonic 國際牌IH 電子鍋
SR-KT069
NT$ 5,490
| 類型 | IH型 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 備長炭內鍋、全面加熱2段IH |
| 煮飯模式 | 10項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 250×200×308mm |
Panasonic 國際牌蒸氣式IH電子鍋
SR-SAT182
NT$ 20,900
| 類型 | 蒸氣式IH型 |
|---|---|
| 舞炊 | - |
| 內部規格 | 七層鑽石竈釜、全面加熱6段IH |
| 煮飯模式 | 13項 |
| 保溫功能 | ECO NAVI＋蒸氣保溫 |
| 尺寸 | 291×399×271mm |
Panasonic 國際牌可變壓力IH電子鍋
SR-PX184
NT$ 18,300
| 類型 | 可變壓力IH型 |
|---|---|
| 舞炊 | 大火力舞炊 |
| 內部規格 | 七層鑽石竈釜、全面加熱5段IH |
| 煮飯模式 | 19項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 286×416×266mm |
人氣 Panasonic 國際牌電子鍋一覽表
| 商品圖片 | 1  Panasonic 國際牌 | 2  Panasonic 國際牌 | 3  Panasonic 國際牌 | 4  Panasonic 國際牌 | 5  Panasonic 國際牌 | 6  Panasonic 國際牌 | 7  Panasonic 國際牌 | 8  Panasonic 國際牌 | 9  Panasonic 國際牌 | 10  Panasonic 國際牌 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名稱 | 可變壓力IH電子鍋 | 蒸氣式IH電子鍋 | IH 電子鍋 | IH電子鍋 | IH電子鍋 | IH電子鍋 | 微電腦電子鍋 | 微電腦電子鍋 | 微電腦電子鍋 | 機械式電子鍋 |
| 特色 | 大火力舞炊提升米飯美味度 | 集品牌獨家技術於一身 | 時尚感與功能性兼優的小資族逸品 | 易清洗且性價比優異 | 具有烤蛋糕功能的電子鍋 | 口碑優異的初階 IH鍋 | 微電腦電子鍋中的翹楚 | 性能全面的 LED 中階鍋 | 容易上手的基本款 | 價格實惠的傳統電鍋 |
| 價格 | NT$ 18,300 | NT$ 20,900 | NT$ 5,490 | NT$ 11,888 | NT$ 14,990 | NT$ 6,750 | NT$ 6,990 | NT$ 3,580 | NT$ 1,980 | NT$ 2,190 |
| 類型 | 可變壓力IH型 | 蒸氣式IH型 | IH型 | IH型 | IH型 | IH型 | 微電腦 | 微電腦 | 微電腦 | 機械式 |
| 舞炊 | 大火力舞炊 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 內部規格 | 七層鑽石竈釜、全面加熱5段IH | 七層鑽石竈釜、全面加熱6段IH | 備長炭內鍋、全面加熱2段IH | 七層鑽石銅釜、全面加熱5段IH | 七層鑽石竈釜、全面加熱2段IH | 鑽石厚銅釜、全面加熱2段IH | 厚黑鍋、微電腦單點加熱 | 厚黑鍋、微電腦單點加熱 | 不沾黏黑鍋、微電腦單點加熱 | 不沾黏黑鍋、單點加熱 |
| 煮飯模式 | 19項 | 13項 | 10項 | 13項 | 15項 | 10 | 13項 | 13項 | 6項 | 2項 |
| 保溫功能 | 一般保溫 | ECO NAVI＋蒸氣保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 | 一般保溫 |
| 尺寸 | 286×416×266mm | 291×399×271mm | 250×200×308mm | 279×348×232mm | 285×428×332mm | 293×389×252mm | 249×274×384mm | 246×274×384mm | 279×352×236mm | 275×270×287mm |
| 商品連結 |
同時參考他牌的電子鍋
除了擁有著好口碑的 Panasonic 國際牌外，其他品牌的電子鍋其實也各具自己的特色，為了讓各位能更確實地找出適合的款式，以下也提供其他電子鍋相關的文章。
總結
古人說民以食為天，隨著現代科技的進步使電子鍋功能日益精進，人們也可以品嘗到更美味的米飯。透過參考上述的選購要點以及十大人氣 Panasonic 電子鍋排行，希望大家都能選出最適合自己的產品，輕鬆在家裡烹煮出優質的米飯喔。
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